ひとことで『天然酵母』、と言っても、色々な酵母があります。 レーズン酵母やリンゴ、柿など果物の天然酵母、ローズマリーなどハーブの天然酵母、などなど。 でも、季節の恵みから、自分で酵母をおこせたら素敵ですよね。 今回は、そ […]
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季節の天然酵母を作ろう
HACHINA はちな
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ランチ始めます
2021年4月から地域コミュニティの場として生まれ変わった自然堂で、6月からHACHINAランチを始めます。 自然堂のオープンデー（火曜日）やワークショップの時に合わせて、HACHINAランチを提供します。 ワークショッ […]
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8マルシェ中止について
毎月開催している8マルシェですが、緊急事態宣言発令に伴い、1月は中止とさせていただきます。 2月以降の予定については、改めてホームページとFacebookにてお知らせいたします。 楽しみにしていただいていた方々には、大変 […]