HACHINA　はちな

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お知らせ

静岡にて2023年8月17日
お知らせ2023年5月11日
８マルシェ　開催します2023年1月7日
和季あいあい　～陰陽五行を学んでみよう～2022年12月2日
和季あいあい　～季節に寄り添い”和”を楽しむサークル活動～「竹細工の会」2022年12月1日

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HACHINA 🐝 秋🍁 #青菜玄米ご飯 #小豆

HACHINA 🐝

秋🍁

#青菜玄米ご飯 #小豆粥 #小豆寒天#白味噌仕立て #火のエネルギー #金のエネルギー #木火土金水 #陰陽五行 #くらしといとなみ #静岡 #三島 #函南 #沼津 #伊豆

HACHINA 🐝
咲き誇る高砂フヨウ🌸
ヨモギのつぼみは、もうすぐ咲くよ☺️
どちらも、ふわぁっとほんのりいい香り✨

#くらしといとなみ #陰陽五行 #身土不二 #静岡 #三島 #函南 #沼津 #伊豆

HACHINA 🐝
鹿肉のコンビーフとレバーペースト。
自家製の調味液に漬け込んで仕上げました。
シンプルにシンプルに仕上げたので、
スープやサンドウィッチに、前菜やおつまみに、色々アレンジできます。

ジビエ料理、ご興味のあるかたは是非、お問い合わせください！

http://ha-chi-na.com/

#鹿肉 #コンビーフ #レバーペースト #イチジク #自家製ザワークラウト #オリーブ #バジル #ナッツ #レーズン #ジビエ料理 #静岡 #三島 #函南 #沼津 #伊豆 #くらしといとなみ

HACHINA 🐝
天然酵母の丸パン焼きました🥐
パンや焼き菓子などが食べたくなる季節ですね。
なるべく身体に負担の少ないものを。

ランチも少しずつ秋を意識したお料理。
火をいれ、優しく、肺大腸を守り、少し陽性に。
お料理教室にて、お伝えします😊

http://ha-chi-na.com/

#レーズン酵母 #パラダイス酵母 #ほうじ茶パン #バジル香るパン #玄米ご飯 #くらしといとなみ #静岡 #三島 #函南 #沼津 #伊豆

HACHINA 🐝 風に秋を感じ、朝晩は涼し

HACHINA 🐝

風に秋を感じ、朝晩は涼しく、心地の良い気候になってきました。

お料理も少しずつ秋にむけて。
肺大腸を大切に。

季節のランチ、お料理教室、陰陽五行の講座など、お気軽にお問い合わせください😊

http://ha-chi-na.com/

#庭のバジル #ジェノベソース #鹿のジェノベソース炒め #からだに優しいごはん #ジビエ #からだに優しい焼き菓子 #静岡 #函南 #三島 #沼津 #伊豆 #くらしといとなみ

🦌 自家製の「鹿肉ジャーキー」でき

🦌
自家製の「鹿肉ジャーキー」できました。
自家製のタレに漬け込んで天日干し。

森を守るために届けられた命。
大切にいただきます。

#ジビエ #狩猟 #くくり罠 #柿が赤くなってきた #身土不二 #一物全体 #陰陽五行 #マクロビオティック #料理教室 #静岡 #三島 #函南 #沼津 #伊豆 #くらしといとなみ

HACHINA のホームページ、リニューアル

HACHINA のホームページ、リニューアルしました。

FacebookやInstagramに入りやすく、見やすくなったかと思います。

ランチや焼き菓子のご依頼やご相談、お料理教室やワークショップ、イベントのお知らせ、お問い合わせ、お申し込みなど、お問い合わせフォームなどから、お気軽にどうぞ😊

http://ha-chi-na.com/

#梅干し #土用干し #梅酢もたくさん #雨上がり #虹 #秋風 #夏休み #川遊び #スイカ割り #子どもたちと自然遊び #静岡 #三島 #函南 #沼津 #伊豆 #くらしといとなみ

お茶道教室「星霜軒」のお茶会。
師匠にお声をかけていただき、焼き菓子のお土産をご用意させていただきました。
宇宙のようにお茶の世界を広げ、どんな人にも誰にでもお茶の魅力を感じさせてくださり、たくさんの方々に愛されている星霜軒。
ご縁をたくさんいただき、ありがとうございました。

卵、乳製品、白砂糖フリーの体に優しく、満たされる焼き菓子。
ご注文、承ります😊

#星霜軒 #茶道教室 #卵乳製品白砂糖フリー #体に優しい焼き菓子 #体と心に優しいお料理 #くらしといとなみ
#静岡 #三島 #函南 #沼津 #伊豆

夏のくらし🍅

#小さな畑から #ネコの前を通過するカブトムシ #古民家&蔵いよいよ修繕 #青柿 #柿渋 #真夏の空 #伊豆の海 #ふらっと磯遊び #静岡 #伊豆 #函南 #三島 #沼津 #くらしといとなみ

お料理教室、再開しました。今回は

お料理教室、再開しました。

今回は「HACHINA のお料理の謎を知ろう」？！
レシピがとてもシンプルなHACHINA のお料理。
でも食べるとスーっと体に入って元気に落ち着くのはなぜ？という問いについて、お話ししていきました。
文字や数字では表すことができないことを、丁寧にお伝えしていきました。

HACHINA のお料理教室は、包丁の扱い方や切り方、火の入れ方、玄米ご飯の炊き方やスープの作り方などの基本から、季節や「今」に沿ったお料理、自分や大切な人に合わせたお料理、などなど、それぞれ知りたいことに合わせてお伝えしていきます。

今回はHACHINA のお料理の謎が解けたようで良かったです😊
ありがとうございました！

#体と心に優しいお料理 #くらしといとなみ #静岡 #三島 #函南 #沼津 #伊豆

土壁塗り最終回！現代工法の家の壁

土壁塗り最終回！

現代工法の家の壁に、全５回塗り、厚さ40mmの土壁がとうとう完成しました。
最終日は大工さんや建築士さん、工務店さん、などなど、たくさんの方々にお越しいただきました。
ここでまた、色々な繋がりがうまれ、広がっていきます😊

湘南walldecoの池田さん、永田左官の永田さん、(株)遠藤工業の遠藤さん、他、たっくさんの方々のお力のお陰です。
ありがとうございました。

まだまだリノベーションは続きます😅

#土壁 #静岡 #三島 #函南 #伊豆 #熱海 #くらしといとなみ

土壁塗り３回目！
左官職人の池田さんを中心に３人体制で。
チームプレー、手際の良さ、土壁の美しさ、土壁の心地よさ、などなど、どれもこれも惚れ惚れ、感心するばかり。
そして、道具も美しい！！

次回は7月16日。
いよいよ最終仕上げ！！
現代工法の家に組み込まれた土壁！
ご興味のあるかたは、是非是非、お越しください！

#湘南walldeco #土壁 #職人さんランチ #からだに優しいごはん #静岡 #三島 #函南 #沼津 #伊豆 #くらしといとなみ

自然も夏にむかってます！

#山からの風は涼しい #エアコンいらず #夏の海 #ふようの花 #夏小菊 #雪柳の葉 #紫陽花 #おたまじゃくし #カエルになってた！ #くらしといとなみ #静岡 #三島 #函南 #沼津 #伊豆

お弁当やランチ、焼き菓子などのご注文、ありがとうございます😊
ご注文、ご相談、いつでも承ります。

#からだに優しいごはん #卵乳製品白砂糖フリー #地元の野菜をふんだんに #身土不二 #函南スイカ #くらしといとなみ #静岡 #三島 #函南 #沼津 #伊豆

土壁２回目！
左官職人さんに惚れ惚れ😳
朝早くから、ほぼ休憩なしで夕方遅くまで、本当にありがとうございました！
次回は7月2日。
ご興味のある方は、是非、見にいらしてくださいね。

#土壁の迫力！ #土壁の心地よさ #職人さんランチ #紫蘇入り玄米ごはん #塩麹スープ #枝豆ポテトサラダ #人参キャベツナッツのプレスサラダ #ゴーヤずいき厚揚げ炒め #くらしといとなみ #静岡 #三島 #函南 #沼津 #伊豆

竹林整備と竹細工教室。
合間にお庭でランチタイム♪
初夏を思わせる陽射しに汗を流し、吹き抜ける風が心地よく😊
ありがとうございます🍀

#からだに優しいごはん #大根葉玄米ごはん #真竹が美味しい #どくだみ茶 #麦入りスープ #静岡 #三島 #函南 #沼津 #伊豆 #移住 #くらしといとなみ

お庭で採れた梅の塩漬け。
リノベーション中の家の裏の蔵(築80年？90年？)をガサゴソ。
かめを発掘！！
再び息を吹き替えしました！
ありがとう。
大切に使い続けます😊

#梅仕事 #梅シロップも作ったよ #くらしといとなみ #手仕事 #古民家再生 #蔵再生 #土壁 #静岡 #三島 #函南 #沼津 #伊豆

柿渋塗り２回目。
良い感じの色つやになりました♪
ついでに梅も台風前に無事に収穫。
10kg以上の豊作！
みんな、ありがとうございました！

#柿渋 #梅仕事 #からだに優しいごはん #麦入り玄米ご飯 #空豆のポタージュ #摘果メロンとなすの塩揉みサラダ #真竹とわかめの梅味噌和え #ズッキーニの糠漬け #ちりめん山椒 #紫陽花も色濃くなった #山栗の花も満開 #くらしといとなみ #静岡 #三島 #函南 #伊豆 #沼津

いろいろ、おやつタイム🥞☺️

#レーズンクッキー #マーマレードスコーン #米粉プリンイチゴソース #イチゴのタルト #ゴマとジンジャーのサブレ #レーズンパン #チョコパン #レーズン酵母 #リンゴ酵母 #天然酵母 #卵乳製品フリー #白砂糖フリー #国産全粒粉 #静岡はイチゴいっぱい #からだと心に優しいごはん #お料理教室 #くらしといとなみ #静岡 #三島 #函南 #沼津 #伊豆

お庭の花寄せ🌸

#金糸梅 #どくだみの花 #雪柳の葉 #いろんな色のつつじ #紫陽花が色づき始めたよ #金糸梅のお花の中に花粉まみれの子がいた #ちぢれもみじ #くらしといとなみ #からだと心に優しいごはん #静岡 #三島 #函南 #沼津 #伊豆

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